Restaurant & Korbmacher's Lounge

Genussmomente

Genuss im Spreewald – ruhig, ehrlich, besonders

Ein Abend, der nachklingt.
Ein Ort, an dem Zeit keine Rolle spielt.


Im Restaurant des Christinenhof & Spa verbinden wir die Aromen des Spreewaldes mit moderner Leichtigkeit – aus besten regionalen Zutaten, mit Liebe zum Detail und einem Gespür für besondere Momente.

Ob ein entspanntes Dinner zu zweit, ein genussvoller Abend mit Freunden oder einfach ein gutes Glas Wein nach einem langen Tag – hier darf es leicht sein - Und besonders.


Sichern Sie sich Ihren Tisch für einen genussvollen Abend im Grünen.

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Romantisches Candle-Light-Dinner im Restaurant mit Kerzenschein
Vorspeisenteller: Salat mit Orangenscheiben, mit Speck umwickeltes Essen, kleiner Löffel mit Soße, auf dunklem Teller,

Küche mit Herkunft. Geschmack mit Charakter.

Unsere Küche ist inspiriert vom Spreewald –
von seinen Produkten, seiner Ruhe und seiner Ursprünglichkeit.

  • saisonal & regional gedacht
  • modern interpretiert
  • bewusst reduziert auf das Wesentliche

Unser Küchenteam bringt internationale Erfahrung zurück in den Spreewald – und verbindet sie mit dem, was hier gewachsen ist.

Das Ergebnis - Gerichte, die vertraut wirken – und doch überraschen.


Unser Restaurant ist nicht nur für Hotelgäste geöffnet.


Ob Dinner zu zweit, Familienfeier, Geschäftsessen wir freuen uns auf Ihren Besuch – auch von außerhalb.

Für alle Neugierigen :)

Ein kleiner Einblick in unsere Speisekarte

Frühstück

Frühstück

Kunstvoller Müßiggang

Korbmacher's Lounge

Vielleicht auch Ihr neuer Lieblingsort? Allein oder in Gesellschaft, zum Bücher stöbern oder die Aussicht bei einem erfrischenden Eis genießen, für eine Partie Schach, die letzte E-Mail des Arbeitstages bei einem samtigen Cappuccino oder die kleine Stärkung zwischendurch mit unserem Spreewälder Blechkuchen, der spritzige Aperol vor dem Abendessen oder ein feiner Absacker danach... In der Korbmacher's Lounge finden Sie den idealen Ort für gute Gespräche und das herrliche Nichtstun. Immer Montags - Samstags bis 22 Uhr oder länger.



Manche nennen es Frühstück.

Wir nennen es den schönsten Start in den Tag.


Bei uns beginnt der Morgen ganz entspannt – mit allem, was gut tut und richtig gut schmeckt. Unser Frühstück vereint Leichtigkeit und Genuss auf ganz natürliche Weise und lädt dazu ein, sich Zeit zu nehmen und den Tag bewusst zu beginnen.

Freuen Sie sich auf frisch zubereitete Eierspeisen, knusprigen Speck und herzhafte Würstchen, ergänzt durch hausgemachte Aufstriche – auch in veganer Variante. Eine feine Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten trifft auf regionale Klassiker wie Räucherfisch und traditionell eingelegten Hering. Dazu gesellen sich frisches Gemüse und natürlich die typischen Spreewälder Gurkenspezialitäten.

Auch für die süßen Momente ist gesorgt: mit Honig, hausgemachten Konfitüren und Pflaumenmus, frischem Obst sowie einer vielfältigen Auswahl an Müslis, Nüssen und Saaten. Joghurt, Quark und ein Schuss Leinöl runden das Angebot ebenso ab wie unsere Auswahl an ofenfrischen Brot- und Brötchensorten.

Begleitet wird das Ganze von fruchtigen Säften sowie klassischem Kaffee und feinen Tee- und Bio-Teespezialitäten.

Ob leicht oder herzhaft – hier darf jeder Morgen so beginnen, wie er sich richtig anfühlt.


Für unsere Hotelgäste ist das Frühstück inklusive.

Externe Gäste sind nach vorheriger Reservierung herzlich willkommen – besonders in Kombination mit unserem Schlemmer & Relax Ticket.


Schlemmer & Relax Ticket

herzlich willkommen in unserer gastronomie

Öffnungszeiten

Frühstücksbuffet

Mo - Fr
-
Sa - So
-

Korbmacher's Lounge

Mo - Sa
-
Sonntag
-

Restaurant

Montag
-
Di - Sa
-
Sonntag
-

Warme Küche

Montag
-
Di - Sa
-
Sonntag
-
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Hingabe für besondere Genussmomente

Service mit Charme & Augenzwinkern

In Zeiten, in denen sich immer mehr Menschen auf sich selbst und ihre persönlichen Bedürfnisse, auf mehr Freizeit und weniger Arbeit besinnen, sind unsere leidenschaftlichen Gastgeber für Sie da. Sie haben Ihre Bedürfnisse im Blick und erfüllen Ihre Wünsche nach besten Möglichkeiten - am Wochenende, Abends, an Feiertagen.

Damit das auch in Zukunft so bleibt, lassen sie uns miteinander FAIRbleiben – gemeinsam für eine Gastronomie, in der Menschen Zusammenkommen, sich austauschen, verweilen, genießen, besondere Momente erleben, gerne arbeiten, fair bezahlt werden – und ganz wichtig – BLEIBEN.

Denn ist es nicht genau das – ein nettes Wort hier, eine herzliche Geste da - was den Unterschied macht?


Einblicke ins Restaurant

So sieht es aus in unserem Restaurant:

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Reservieren Sie gern über das Formular – wir bestätigen Ihre Anfrage schnellstmöglich.